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众所周知,我国的白酒文化源远流长,如今已经有超过2000年的历史,白酒中的曲类也是一应俱全,让中国人民的味蕾得到深层次的满足。

但是在我们日常喝的白酒当中,有这样一款其实早就已经低调的成为了外国的品牌。只不过我们国人一直不知道,而这家酒企也用一年的时间从国内捞走了46亿。

这家酒企是谁呢?它又是如何从一个中国品牌变为外国的品牌呢?

水井坊是“洋酒”?

没错,这款白酒就是水井坊,它凭借特有的酒香吸引了一大波的忠实顾客,但是如今的它却是地地道道的一款“洋酒”。

喜欢喝酒的朋友肯定对这款酒不陌生,水井坊很早就出现在了国内的市场里,并且还曾经作为我国的高端酒业受到很多人的追捧,出现在大家谈生意和结婚的桌子上。

那么,好端端的它怎么就成为外国货了呢?

这还要从上世纪说起,1997年,威士忌、伏特加两大酒精饮料品牌巨头进行了合并,成为了一个全新的品牌——帝亚吉欧。

帝亚吉欧一鸣惊人,不久后便成了世界上最大的酒业公司。它靠着自己旗下的知名品牌赚的是盆满钵满。

但是,帝亚吉欧也有着自己的烦恼。那就是无论资本怎么入侵也打不开中国的市场。因为在我国,老酒民们对洋酒从来提不起什么兴趣。

这对于帝亚吉欧来说无疑是一个巨大的损失,由于我国人口众多,只有进入中国的市场才能更好的发展和生存。

对此,帝亚吉欧想到了两个办法,一个办法就是钻研中国的酒业,自己也研制一款白酒。而另一个办法就是直接进军中国的酒企,收购一家占为己有。

比起第一个办法,第二个办法显然是要轻松很多的。

首先,他们拿不定我们的口味,不知道我们喜欢喝什么样的类型。其次他们根本没有历史的沉淀,更不懂得我们的酒文化的高端历史。

于是,帝亚吉欧就把自己的目光放在了收购酒企这条道路上,可是,我国当时有着很严格的规定,出名酒企是不可以有外资股份的。

帝亚吉欧也没有办法,只得不断的寻找机会。终于,在他们的不断努力下,还真的被他们找到了一家企业——全兴大曲。

水井坊的崛起

在新中国刚成立的时候,为了推动行业的发展,我们不断的出台了各种利好的政策。

这其中便有着一项“全国评酒会”,大会的目的自然就是为了让各个品牌们自主研发。

而在这期间,各个酒企也是绞尽脑汁,希望在酒会上可以给大众留下一个好印象、好口碑。

确实,在那个时候一旦被评选为名列前茅的酒企,那么以后的销量肯定就不成问题。

再加上当时也没有那么多人懂酒,所以他们只要看到榜上有名的话肯定也会争相购买的。

并且,当年正值经济改革,出现了一种奇怪的现象,那就是人们认为卖的贵的酒一定是好东西,越贵就越有面子,只卖最贵的,不买最好的。

在这样的环境下,某些榜上有名的酒企便开始疯狂的涨价,导致他们的质量和价格完全不相符。

但是大家并不是傻子,时间长后自然也看出了端倪,很快这些名酒的销量便开始下滑。

这个时候,水井坊出现了。1999年,全兴酒厂改造厂房的时候,无意间竟然挖出了一座酿酒作坊遗址,经过考察还是明代时期的,这直接为水井坊铺垫好了历史文化的基础。

再加上之前水井坊属于低端品牌,销量虽然高但是盈利始终一般。

在当时,高端酒的支撑是很重要的,就比如五粮液,效率虽然和水井坊差不多,但是利润却远远的高于对方。

但是在2000年,水井坊利用传承的古法手艺推出了自己的高端系列。此刻,水井坊可以说是占尽了天时地利人和。

水井坊因为它独特的浓香口感,一经上市就受到了广大群众们的热烈欢迎,但是让人想不到的是,水井坊凭借自己的标签,直接将价格定在了600元一瓶。

在那个时候,茅台酒一瓶才300元。

即便如此,水井坊的销量依旧稳居不下,甚至还有了一个新的称号“中国第一坊”。

水井坊带给了国内群众一个奇怪的现象,那就是它实在是太受欢迎了,能喝这种酒那就是特别有面子的。

而那波红利确实也让水井坊上了头,它丝毫没有感觉自己的经营出现了问题。再加上人们也逐渐意识到了买东西要买对的,不买贵的。

终于在2006年,水井坊遇到了瓶颈期。

帝亚吉欧的橄榄枝

早已窥探中国市场的帝亚吉欧此时当机立断,向水井坊抛出了橄榄枝,后来双方经过一系列的操作,帝亚吉欧拿到了全兴酒业集团49%的股份。

再后来,帝亚吉欧又进行了两次收购,将全兴酒业集团彻底变成了外资企业。

这一行为也从侧面反映出外国人即便再狡猾,也很难学习到我国白酒的精髓。而帝亚吉欧将水井坊收购之后,水井坊也失去了原来的风采。

由于帝亚吉欧调整了之前的生产工艺,向里面加入了一些洋酒的酿造方式,这使得水井坊的口感发生了很大的变化,销量也疯狂下滑。

就这样,水井坊从很高的地位沦落到了二线的品牌。

而帝亚吉欧却依旧对水井坊信心满满,他们非常自信可以将水井坊经营下去。确实,在2021~2022年间,水井坊突破了46亿的销售额的好成绩。

最后

不过,再怎么说,我国的白酒依旧是外资玩不转的一个东西,从目前看来,它们没有一个做好的。

最后,提醒大家过量饮酒有害健康,希望大家注意身体,酒虽好不要贪杯,健康才是最重要的。

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