酱香浓郁，酒香细腻，绵甜爽净，是什么让酱香型白酒如此迷人？
原粮之香
俗话说“酒是粮食精”，酱香型白酒集高粱之精，捕捉泥土和空气的精华，融合、糅杂、升华为一件流动的艺术品。
正宗的好酱酒都采用纯粮固态发酵，选择高粱作为酿酒的主要原粮，高粱淀粉含量高，不易产生邪杂味道；高粱中所含的单宁在酿酒的过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，因此酱酒的香气特别出众。
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