作为一个葡萄酒爱好者，当你第一次品尝某些葡萄酒时，你会体会到它们的强烈和复杂。

你的味觉将开始识别葡萄酒在你口中的厚度和质地，我们称之为口感，酒体的味道。解释葡萄酒的酒体可能很棘手，因为它不像甜味或酸味那样明显，这需要一些时间和体验各种葡萄酒来识别不同的风格。

低度葡萄酒，这些葡萄酒口感清淡细腻，以其清爽的个性在夏季广受欢迎。

中等酒体的葡萄酒，它们被称为“中间”葡萄酒，因为没有一个合适的定义来界定在哪里发生的。这些葡萄酒可以表现出轻度到中度的酒体或者中度到高度的酒体，中等酒体的葡萄酒是理想的食用葡萄酒，因为它们拥有平衡的单宁和令人愉悦的酸度。

葡萄酒的酒体是由哪些因素构成的？几个影响因素如单宁、糖和酸可以决定葡萄酒的整体酒体。猜测葡萄酒酒体类型的最简单的方法之一就是观察酒精含量，酒精增加了葡萄酒的粘度或浓度。要记住的一个简单规则是:葡萄酒的酒精含量越高，它就变得越重，因此口感也就越好。

葡萄酒受到气候葡萄生长的地方也会影响葡萄酒的酒体，想想在气候凉爽的地区如新西兰收获的清爽清淡的长相思和在气候温暖的葡萄酒产区如美国收获的橡木桶陈酿的霞多丽之间的区别。生长在温暖地区的葡萄品种，会生产出更成熟的葡萄串，富含糖分，因此有可能有更高的酒精含量。

提取物是另一个有助于酒体的因素，指的是葡萄酒中的固体物质，如单宁、糖、酸和甘油。这葡萄品种本身会影响葡萄酒的酒体，厚皮葡萄如赤霞珠比薄皮品种如黑皮诺含有更多的提取物。如果葡萄酒在橡木桶中发酵或成熟，那么生产方法也增加了葡萄酒的重量和酒体。一般来说，红葡萄酒远比白葡萄酒醇厚。

对探索不同的葡萄酒风格保持好奇和开放的态度，你可能会发现葡萄酒给你带来更多乐趣哦。