白酒是中国的传统酿酒，发明的历史已经很长了，中国虽然很多的传统美食都随着时间的推移在慢慢消失，但是唯独白酒经久不衰，直到如今还是有很多人在饮用，足以可见它的魅力，在中国所有的有宴席的正式场合，白酒都是必备之物，在中国人的心目中，对白酒有着格外的重视和尊重，不过到了现在，白酒的地位好像也开始动摇了。

现在大家在外面喝酒，如果人群主要以年轻人为主，就会发现虽然酒桌上仍然主要是白酒，但是很多人都会要求多拿几瓶红酒过来，然后不少人吃饭的时候都在喝红酒，白酒只有少数几个人在喝。如果是在一些家人亲戚在一起吃饭的时候，更是只有年长一点的人会喝白酒，年轻人可以说是滴酒不沾，感觉就是白酒受到很多年轻人的冷落了。现在年轻人都不愿喝白酒，白酒要被“洋酒”取代吗？原因让人深思。

从表面上来看，白酒地位在降低，而红酒的地位在上升，但实际情况却并非如此。从中国酒的生产情况来看，2012年到现在，白酒的产量在缓慢上升，而红酒则在2012年达到最高峰之后，一直在下降，到了现在已经不及当年70%的产量，所以说白酒受到红酒的挑战，地位受到动摇属于无稽之谈。而且从大家的反应来看，大部分人喝红酒取代白酒，并不是因为红酒好喝，白酒不好喝。实际上白酒之所以在年轻人那里不受欢迎，主要是2点原因。

第1就是白酒的饮用场合特殊，大家知道白酒都是在相对重要的场合饮用的，这个时候喝酒本身是次要的，主要是利用白酒来达到社交的目的，如果此时多喝白酒，自己又不胜酒力，可能会产生负面的作用，比如说出现醉酒反应，呕吐头晕等，完全失去了喝酒的目的。第2点就是白酒最为大家认可，在酒桌上存在很多会喝酒的人，经常会劝酒，主动敬酒，这个时候你是很难拒绝的，而如果你是喝红酒，别人喝白酒，他们肯定是不会劝你酒的，而且敬酒的时候也是走个形式，自己不喝很多，因为感觉这样比较“亏”。

现在年轻人都不愿喝白酒，白酒要被“洋酒”取代吗？原因让人深思。其实白酒在中国的年轻人中还是相当有地位的，并不是因为年轻人不喜欢喝白酒，而是在特定的场合不适合喝这种高度数的酒，本身不胜酒力，喝酒也不是目的，当然用低度数的红酒“意思意思”一下就好，而在如果是亲近的朋友一起喝酒的时候，还是喜欢喝白酒的，这个时候大家都是处于轻松的状态，想喝就喝，没人强制喝酒，白酒更适合自己的口味。