万万没想到，曾经火爆街头的小吃——淀粉肠，竟然成了315之后最大的受害者，因为被曝光里面含有鸡骨泥，所有品牌淀粉肠的销量都一夜之间跌入谷底。

3月18日，有媒体采访了多位淀粉肠摊主及淀粉肠经销商，大家都是苦不堪言。

一位摊主吐槽称：以前淀粉肠是朝阳产业，没想到突然成了夕阳产业，我们卖3元一根、5元两根，原来一天能卖出100根，收入五六百块钱不成问题，现在顾客一听是鸡骨泥做的，都不买了，我这摊儿摆了一晚上还没开张。

然而有类似遭遇的，不仅这位摊主一个人，摆摊0收入的摊主不在少数，整个行业似乎都受到了波及。

比起商贩，经销商的日子更不好过。

现在不仅商品批发不出去，还整天要处理大量退货售后问题。

不过，当被问及淀粉肠里是否含有骨泥时，批发商也直言不讳地答道：“反正我们自己不吃，里面有科技和狠活。”

在多方抨击下，淀粉肠市场萧条，哀嚎声一片。

3月17日，山东枣庄淀粉肠小王子在采访中说：这两天把一辈子的骂都挨完了，几万人同时辱骂我们，弹幕看都看不完，还有人去骂客服，客服一个是怀孕五个月的孕妇，另一个是两个孩子的宝妈，大家的情绪均已濒临崩溃。

在直播中，为了证明自家淀粉肠没有骨泥成分，主播及助播在直播两个小时内，每人各吃10根淀粉肠，希望用实际行动呼吁大家理性看待网络爆料。

不过，网友对此并不买账，纷纷表示：口说无凭，若想自证清白。只需要把近几个月出货量、肉占比、正规肉进货量公布出来，如果三者吻合，就能说明淀粉肠生产没有弄虚作假。

可该事件发展至今，奇怪就奇怪在，网上只有一个热度颇高的淀粉肠塌房的词条，却没有任何相关部门进行后续处理，只有厂家们在拼命的自救，以及淀粉肠小商贩们的怨声载道。

归根结底，曝光淀粉肠的首发信源就存在问题，按理说他们是有责任、有义务向全社会讲清楚，到底是哪家企业有问题？有什么问题？曝光后也要联系市场监督管理部门进行跟进，然而这些都没有。

其实淀粉肠并不是被315央视晚会亲自打假，而是由当天央广网发文曝光。

所以，问题就来了，央广网曝光了淀粉肠的问题，却没有说问题淀粉肠的厂家及品牌。

而且还有一个离谱之处，在得知淀粉肠中含有骨泥后，记者想求证摄入骨骼对人体是否有害，于是他选择在网上搜索骨泥店铺，最后找到了一家宠物骨泥店。

然后，记者咨询客服：这个人能不能吃？

由于对方是卖宠物食品的，自然回答：“不建议人食用。”

综合以上证据链，记者最后得出“淀粉肠含有骨泥，不建议人食用的结论。”

客观来讲，这个结论下的相当草率，相当于一杆子打翻了一船的人，所有淀粉肠厂家都遭到了牵连。

这让没有被实锤的黑心商家还抱有侥幸心理，也让一些自认为老老实实做生意的良心厂家。感到有万分委屈。

比如山东夫宇、河南双润食品、河南开开食品……这些市面上销量较大的淀粉肠生产厂家，都陆续发文否认了骨泥的传闻，但效果并不显著，一两个月前售出的订单，还有大量消费者发起了退款。

想当年，娃哈哈营养快线中含胶的谣言，差点让这个产品不复存在，这个经验教训难道还不够深刻吗？

所以我想说的是，不要为了流量跟风报道，吃饱了流量就一哄而散，特别是权威媒体，更要严格要求自己。

骨泥到底能不能吃，用骨泥制作淀粉肠的究竟是某一家企业，还是每一家企业，这都需要媒体和监管部门去调查清楚，而不是抛出问题不去解决，眼睁睁的看着一个行业遭受毁灭性打击。

当然，我们并不共情在食品行业造假的企业，他们就算破产倒闭，也是罪有应得，但每一个行业里，都有良心企业，我们应该还他们清白，给他们生存空间。

不解决实质问题，只是一味爆料，这种纸上谈兵有何意义呢？