什么都敢吃的中国人，为什么唯独不吃这五种动物？是真的不能吃？
在外国人眼中，中国人似乎有一种魔力，不管是什么，都会被做成一道美食。
无论是动物的内脏还是昆虫，中国人都敢吃，但是有几种动物，从来不会出现在餐桌上，这是为什么呢？

动脑想一下，就会发现中国人的餐桌上从来没有出现过猫肉，几乎也没有见过有人说自己喜欢吃猫肉。
猫咪可爱的长相俘获了一大批人的喜欢，那么人们是因为猫咪的长相，舍不得吃吗？
当然不是，中国人不吃猫肉是因为猫肉很酸，几乎无法入口，不过这只是个流传的说法。
不吃猫肉更多的是用因为猫咪出色的狩猎本领，尤其是我国的中国田园猫，不仅好养活，抓老鼠也是一流的，所以人们不忍心吃。
而且在很多地方猫咪被封为守护神，加上会捕捉老鼠，自然会被眷顾。
但是也能说明，猫肉的口感肯定是不符合中国人口味的，不过酸不酸，有多难吃就不知道了。
第二种逃过成为美食命运的就是黄鼠狼，这种动物经常偷吃百姓养的鸡，因此被人们痛恨，但是却没有人打杀黄鼠狼。
因为黄鼠狼还被称为“黄大仙”“黄皮子”，它们是有灵性的，据说伤害了黄鼠狼是会遭到报应的。
而且黄鼠狼行动敏捷，还能释放出让人产生幻觉的臭气，人们难以捕捉到。
最让人们忌讳的是，黄鼠狼以吃老鼠为主，老鼠身上有大量的病菌和寄生虫，所以从安全角度来说，人们根本没有心思食用黄鼠狼的肉。
第三种动物就是燕子，我们都知道鸽子汤很有营养，但是同为飞行动物，从来没人吃过燕子。
首先，燕子对于中国人来说代表着祥瑞和吉祥，很多地区的人们，都会允许燕子在自己的家中筑巢，祈求好运。
除此之外，中国人不吃燕子，是因为燕子身体会携带对人有害的毒素，会对人体造成危害。
而且燕子肉味道发苦，难吃不说，没有多少肉不说，也没有什么营养。
由此可见，中国人不吃燕子的原因还是很多的。
第四种没有成为美食的就是乌鸦，它在人们心中可谓臭名昭著，还有人觉得看到乌鸦就很晦气，更别说吃乌鸦肉了。
最重要的是乌鸦肉的口感一点都不好，酸涩苦干，难以下咽，不符合中国人的口味。
相信这样的口感也不会被外国人喜欢，毕竟谁不喜欢吃美味的肉呢？
还有一种动物，中国人从来不吃，那就是乌龟。
你的一定会纳闷，为什么乌龟和甲鱼那么相似，甲鱼汤是多少人的心头好，为什么大家不喝乌龟汤呢？
虽然乌龟和甲鱼很像，但是甲鱼的肉质鲜美，内含丰富的营养，相反乌龟的否就没那么好吃了，肉质老的像在嚼蜡，让人难以下咽。
而且甲鱼的做法还很简单，乌龟的壳却十分坚硬，光是去掉壳就是一件很难的事情，所以人们选择吃起来更方便的甲鱼。
中国人不吃乌龟还有一个原因，那就是乌龟在传统文化中一直是长寿的代表，四大神兽中“玄武”就是龟和蛇的组成。
因此人们对乌龟还有着崇拜尊敬之意，认为吃乌龟是大不敬。
由此可见，中国人虽然爱吃，但并不是什么都吃，美食一定要好吃，做法简单，如果一道菜太复杂且不好吃，吃货们是无法接受的。
最重要的一点是美食一定要安全，如果吃下去威胁到生活安全，那就是大大的不值了。
不过，中国美食丰富多样，美食文化也源远流长，这也是一种民族传承。
你最喜欢的中国美食是什么呢？