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作为一个北方人,第一次来到广州,所见所闻简直让我改变了认知,对于广东人的8个疑问,实在百思不得其解。

第一次参加了广东的婚礼,发现这里的人吃酒席从不抢菜不藏菜,也没有离谱的婚闹,随礼也不多,不会中途拦婚车讨喜钱。只要在当地遇到婚车车队,他们都会主动礼让,顺利让婚车通过。

在我的家乡,看到别人家办酒席,不管认识不认识都会一起吃饭,哪怕碗里的菜还是吃完都要先夹菜,还没吃完就打包藏点回家。

而广东那边不同,吃酒席真是规矩得很,不抢不藏。只要你人来到了,能赏个面就是最大的荣幸,有鱼有菜有海鲜有美酒,保证管你吃够喝够。

我有个广州的朋友,我发现了他有一个很新奇的现象。跟着他去吃饭,总是能点出几百或上千的菜品,根本就是哗啦哗啦地点,点菜的时候基本上都不会去管价钱,直接就挑自己想吃的。

值得一说的是菜式,在我家乡,大部分人都习惯于整盘整盘地上菜。而在广东,特别是那些高档餐厅或茶楼,菜品却都是以精致的小份呈现,其精巧的摆盘令人心动不已,每一口都仿佛经过精雕细琢般的精工细作,足以让我惊叹不已。

而且,他们挑的还都是档次高的酒水,然而,在饭桌上有的是两块就能买到的餐巾纸,他们却不乐意使用,倒是还要仔细查查单子上有没有列出餐巾纸那一行,哪怕是用了,也不忘把剩下的那半盒带回家。

对我来说真是太新奇了,他们点菜可以几百上千,吃的啥都舍得掏腰包,怎么这两块的餐巾纸都舍不得买呢?可能是从小养成的节约习惯吧,能省则省。

广东人除夕夜不看春晚不吃饺子,把我们北方人看沉默了,咱们喜欢买肉包饺子,南方人却喜欢逛街买花,实在太有趣了。

在广东,那种是珠江三角洲的地区,不管是男女还是小孩老人家,每到过年的头天晚上,家人们就会聚在一块儿就开始逛花市,挑选年桔,哪有人还会有心情守在电视机前面看春晚。

不过,倒是很让我感觉有趣,各自精彩的生活,总比千篇一律的日子要好看得多吧。

还有一点就是广东人的酒文化是个谜。咱们家乡喝酒都是用碗的,直接端起碗来喝,而广东人喝酒是用小杯子慢慢尝。

而且他们不喜欢互相之间劝酒,喜欢小酌怡情,大家按部就班,喝酒点到即止,展现出了难得的优雅和秩序

更有趣的是,在广东菜市场买菜可以一个一个的购买。土豆还可以帮忙切丝,买鱼还可以帮你刮鱼鳞切片,直接帮你处理好,还会送两颗葱给你搭配,拿回家就可以直接下锅了。

反观我在家乡买菜买肉,肉类一买就是几十斤,蔬菜都是一卡车一卡车的,一大袋捆成包装回家的。不得不说广东菜市场的服务好到我百思不得其解。

关于他们对待辣椒的态度,真的挺摸不着头脑。每次我跟他们一块儿吃饭的时候,几乎每道菜他们都会问有没有辣,难不成他们的舌头对辣都过敏了吧?

我说给我想吃牛肉炒青椒, 结果他们一盘菜里只有两片青椒,其他的都是牛肉,味道比较清淡,吃起来没什么感觉,然而他们却吃得津津有味,他们说这种辣是叫广东辣,可好吃呢。

还有,广东人说的普通话有一股莫名其妙的口音,一听就知道是广东人,主要是因为广东是个多民族的省份,再加上每个地方又还有自己的方言,那些口音想要改过来,又谈何容易呢,于是这种口音也就形成了。

不得不说,其实他们愿意说普通话已是很不错了。果然每个地方都有自己独特的特点,这种特色是很难抛弃掉了的,这也使得粤语成为了一种不可或缺的语言风景线。

广东,这个有着千年文化的国际大都会,就像一本画卷,记录着当地人的五彩斑斓和别具一格,也展现了中国文化多元融合的魅力。

虽然只是来了一周,但我已经喜欢上这里了。在这里,无论是繁华都市中的现代建筑,还是静谧乡村里的石板路,都有自己独特的韵味。

我期待着有机会再次踏上这片土地,领略更多的精彩瞬间。也希望你们能来到这里,能看到更多广东的风土人情,说得再多还不如亲自来这里体验,肯定不会让你失望。

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