尽管美国的耕地面积大于中国，但为什么中国的粮食产量却超过了美国呢？
中美两国的耕地总面积均接近20亿亩，二者之间实际差距不到3亿亩。然而，在粮食总产方面，中国却显示出更强的生产能力。
究其原因，我国特有的亚热带、热带季风气候区对粮食生产起着决定性作用。
据统计，我国此类高效农业气候区占地面积超过260万平方公里，几乎占据了全国领土的四分之一强。
受秦岭山系屏障影响，这些地区冬暖夏湿，作物得以享受理想的生长条件，不仅夏天能充分利用雨水滋养，冬天依然可以维持在冰点以上，确保一年至少两熟，每亩地的粮食产能相当于温带地区的两倍。
相较之下，美国东南部的亚热带湿润气候区虽同样具备一定的农业生产潜力，但由于雨热同期现象较弱，加之气候多变，特别是冬季时常遭遇北极气旋直击，致使气温骤降至零下10至20℃，极大地限制了适合温暖气候的农作物种植。
在美国，真正的亚热带优势气候区仅限于墨西哥湾周边，面积约40万平方公里，理论上可实现一年两熟，然而，鉴于这些土地资源极度珍贵且有限，已大都被开发利用为种植园经济，无法再大规模拓展粮食耕种。
另外，加利福尼亚州的典型地中海气候虽同属亚热带类型，但其水热组合并不利于粮食作物的大规模种植，更适合培育蔬果等非粮食农产品。
