
说到白酒,我想每一个中国人都有难以割舍的情怀,中国的酒文化源远流长。自古以来,我国的文人雅士就有饮酒的习惯,特别是诗仙李白更是堪称酒仙,他的那一句诗歌“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。”道出了多少人的心声,人生哪怕再不如意,只要有好酒相伴,一醉便可解千愁。现代人会饮酒的也不在少数,那么除了五粮液跟茅台,这4种白酒也很有名气,你知道吗?
第一种白酒是泸州老窖,被称为浓香鼻祖酒中泰斗,产地为四川泸州老窖。明万历年间,“舒聚源”作坊在城南营沟建泥窖,精选城外五渡溪优质黄泥踩揉建成发酵容器,并以龙泉井水为酿酒用水酿造而成。最有名的是大家熟知的国窖1573,其官网标注的零售价为969元,这款白酒的度数为52度。国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品,也是行业内有代表性的浓香型有机白酒。
第二种白酒是习酒,被评为中国名优白酒。习酒公司是中国名优白酒企业,位于习水县习酒镇境内,地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口。习酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温采用传统酱香型工艺,经两次投料,露地糖化,石窖发酵,清蒸回烧,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,陈贮最少三年,精心勾兑等工序酿成。该酒无色透明,酱香突出,幽雅细腻,回味悠长。白酒度数为53度,属酱香型大曲酒。
第三种白酒是水井坊,被称为中国白酒第一坊,水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。水井坊,作为中国白酒第一坊,历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与秦始皇兵马俑相娉美。现代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活着数以万计的微生物,窖池越老,酿酒微生物家族也就越庞大,所酿之酒也就越陈越香。
第四种白酒是古井贡酒,被评为中国八大名酒,位于安徽省。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。以上介绍的除了五粮液跟茅台,这4种白酒也很有名气,你都喝过吗?
温馨提醒:白酒虽好,可不要贪杯哦!请勿酒驾!
