【国凌酱酒】白酒混着喝,会出现什么状况呢?
如果你参加过白酒类展会,你会发现品鉴时白酒商家都会拿出没有沾过不同酒体的新品鉴杯给你,这是为什么呢?
因为酒不混喝,才能让你品尝到不同酒体真正的口感。另一方面,不同的酒混着喝,也更容易醉。
那白酒混着喝,会出现什么状况呢?
不同香型的白酒大杂烩,可能就会造成部分风味的丧失,甚至出现不伦不类的口感,放大了部分弱点。
每一款酒在调制过程中,尤其是优质酱香酒,都力争把口味做到最好,掺杂了其它风味,势必会影响本身的风味,层次感也丧失了。