自制姜枣膏

By花开成海6388

配料：

红糖500克、鲜枣250克、老姜500克

烹饪步骤：

1.挑选小黄姜选老姜姜还是老的辣

2.红枣去核不要偷懒自己去核干净卫生挑选的红枣质量好

3.生姜榨汁滤掉姜渣

4.红糖切小块

5.开始熬煮啦

6.加入红枣碎膏有些浓稠时加这样口感更好

7.期间需要不停搅拌不然会糊锅需要足够的耐心时间是个好东西只要你自己用心了会有好回报的

8.阳光明媚我的心中每天开出一朵花

烹饪小贴士：

1、选姜时要注意看颜色，好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏得，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺姜了。硫磺姜不仅颜色看起来是浅黄色，表面也很光滑，被硫磺熏过的生姜表皮脆弱，容易破皮，所以表皮破损的、颜色很浅的生姜很可能是硫磺姜。

2、硫磺熏过的生姜不容易保存，放置一段时间以后就会发霉，如果你买的生姜很短时间就发霉了，就要注意了，有可能是买到了硫磺姜。

3、生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。

您一般靠什么来解酒？