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等了半年多的雷司令终于有货了!!!

事情是这样的,5月份的时候,我们本来谈到了一批价格非常香的珍藏级雷司令。

结果没想到,因为温度较高,酒出问题了,没办法,只能等下一批。

本来以为6月份等到货,结果这一等,就等到快过年了。。。

不过皇天不负苦心人,终于搞到货了!

听说这批酒原本是ding级珠宝连锁集团2022年的定制款,专供VIP客户饮用,因为消费下行,你们懂的……珠宝集团财务预算取消了与罗曼霍夫酒庄的年度合作,我们拿到的是最后一批库存!

在品尝到这款酒口感后,我们就决定不管多难也要将其收入囊中!

德国原瓶原装进口莱茵经典Kabinett珍藏级半甜型雷司令——璐菲庄园弗雷德雷司令白葡萄酒

喝起来就像是刚切开的苹果🍏、活力满满的柠檬混合热带水果🍇🥝🍋

好像仲夏夜闯入了盛开着小白花的园子,入口时清凉的青草薄荷香气和微酸的柠檬果皮交织在一起。

啊!一口难忘!

看过它“硬核”的背书,才知道口感果然不会骗人。

拥有近400年历史的老牌名庄——罗曼霍夫酒庄

✅酒庄葡萄园位于摩泽尔中坡,被拿破仑誉为“摩泽尔的珍珠”

✅55年老藤,15年陈年橡木桶窖藏

来自摩泽尔产区!没道理不冲!

作为世界上zui好的雷司令产区之一,摩泽尔出品的雷司令一直都很受欢迎,售价可高达每瓶人民币6000元!

弗雷德雷司令作为德国米其林Golvet餐厅合作餐酒,餐厅在售要200欧,线下指导价1380一支!已经算很实惠了。

但是今天自媒体限量99元2瓶开抢!!!

如果不是整货柜从德国捡漏入仓,99两瓶的价格简直是天方夜谭!库存不多,卖完就没有了,强烈建议大家多囤!

雷司令白葡萄酒,专为浪漫和高雅打造

在聚会上,你要是拿出一瓶德国的雷司令,懂行的人在心里都会赞叹你:业内人士,是个喝家!

为什么这么说呢?

因为雷司令是英国皇室们都偏爱的酒,被誉为“白葡萄酒界的女皇”。

1845年,英国维多利亚女王受邀到德国,在晚宴品尝了一口雷司令葡萄酒后,便一发不可收拾的爱上了,雷司令的狂潮也随之掀起。

而在伊丽莎白二世登基的庆祝晚宴上,也选用了雷司令葡萄酒,使得女王赞不绝口。

时至今日,英国皇室依然将雷司令作为皇室用酒!

可以说,雷司令(Riesling)是德国zui古老也zui重要的白葡萄品种,全球有约65%的雷司令葡萄是在德国种植的。

早在19世纪,德国雷司令便跻身世界zui贵葡萄酒之列,价格一度比拉菲还高!

▲1896年伦敦餐馆的酒单

雷司令(Hock)的价格比拉菲还高!

一瓶优质的雷司令葡萄酒离不开一个好产地。

在德国13个法定葡萄酒产区中,摩泽尔的名气享誉世界。

产自德国摩泽尔,一瓶1975年的Egon Muller Scharzhofberger TBA 平均拍卖价折合人民币高达10万左右!

不过也因为好喝,市面上的雷司令很多,市面上鱼龙混杂,经得起推敲的少之又少。

那么,该如何判断纯正德国原瓶雷司令RIESLING⁉

一、看瓶型:德国独有莱茵瓶

雷司令拥有独特的瓶型,瘦长优雅,不看酒也能一眼认出☟

二、看报关单:德国原瓶进口,报关单启运国是德国

三、看软木塞:德国原瓶原木微颗粒橡木塞(更有利于陈年)

推荐理由:

1、德国原瓶进口,摩泽尔产区出品,近400年历史的老牌名庄,55年老藤,15年陈年橡木桶窖藏。

2、Kabinett珍藏级,9.5度半甜白,一瓶一码,附有庄主签名,不论配餐还是直饮,都很有格调。

1、

德国原瓶进口,摩泽尔产区

近400年历史的老牌名庄

摩泽尔(Mosel)是德国第五大法定葡萄酒产区,也是全世界有名的雷司令葡萄的种植区。

罗曼霍夫酒庄位于摩泽尔产区内,酒庄葡萄园的历史可以追溯到古罗马时期,也就是距今2000年以前。

埃菲尔家族从17世纪开始就一直照料着他们在莫泽尔河畔的葡萄园。葡萄酒,早已经成为了家族的血脉。

罗曼霍夫酒庄的葡萄园就位于摩泽尔河蒂腾海姆小村河段,面向西南的山坡上。

这里特殊的板岩土壤能给葡萄带来特别的矿物质风味

上天恩赐的陡峭斜坡,坡度常常达到70度以上,享受着更加充分的日照,排水性也更好。

在万里晴空的日子里,摩泽尔河像一面镜子,把阳光反射到葡萄园中,让河谷的气候成为葡萄生长的天堂

如此陡峭的葡萄园,攀爬都十分困难,机器的使用基本上是不可能的,手工劳动成为了唯yi的选择。

雷司令葡萄酒以其浓郁的果香而让世人倾倒,而这醉人的香甜是葡萄果农心情劳作和汗水的成果。

一般来说,葡萄刚种下去的幼株,在3年内是无法生产高品质酿酒果实的,10~30年左右才是葡萄生产的巅峰期。

而到了30年以上,葡萄藤到了“高龄”,产量变得越来越少,但根系更深。

而弗雷德雷司令恰恰就是55年的老藤葡萄,老藤给了葡萄汁特有的香味,为酿造高品质的葡萄酒打下基础。

再放入15年的橡木桶进行发酵熟化

老橡木桶带有自然的橡木香,能够让葡萄酒香气更为丰富,酒体更成熟圆润更具陈年潜力。

在各种严苛的条件下,才能酿制出这样一瓶优质的葡萄酒!

市场价1380元,推文价99元2瓶

2、

Kabinett珍藏级,9.5度半甜白

一瓶一码,附庄主签名,格调满满

喝甜白一定要喝雷司令。

不是所有的雷司令,都是Kabinett珍藏级雷司令

在德国,雷司令也是有等级之分的!包括:日常餐酒(Tafelwein)、地区餐酒(Landwein)、高级葡萄酒(QbA)、优质高级葡萄酒(QmP)

雷司令葡萄酒的品质与其复杂严密的分级制度密切相关

而这款雷司令就是优质高级葡萄酒(QmP)中——珍藏葡萄酒Kabinett

酸甜偏酸,酒体轻盈,入口带有柠檬和热带水果青葡萄风味,层次丰富,极具记忆度。

罗曼霍夫酒庄弗雷德面世后,便得来德国米其林Golvet的邀请函

也受到众多食客饮者们的青睐,这全是对这瓶 Kabinett珍藏级雷司令的肯定!

所以罗曼霍夫家族很少出席活动参将,直白说,因为稀缺产量太少,经不起宣传就卖光了(一般都是直供米其林餐厅)。

一瓶一码,附庄主亲笔签名喝一瓶少一瓶!

9.5度的酒精度,度数低,入口甜,没有白酒的烈,啤酒的寡淡,更具优雅的品格,细细品味下,是满满的格调。

活泼的酸度,优雅的甜度,在舌尖上游窜。还有明媚的果香萦绕口腔。

呷一口,一股清新的凉意穿透身体,只觉得浑身舒畅。

雷司令不仅适合直饮品味,还可以用来佐餐

特别适合搭配鱼类、禽类菜肴和海鲜,清新解腻,别有一番风味。

这里再给大家讲个小知识点,关于怎么储存白葡萄酒:

一般适宜储存温度为,8℃至12℃之间需要置于凉爽地方,避免阳光直射。

750ml/瓶,喝之前,可以放入冰箱冰镇一下,口感更好!

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