为什么一些懂白酒的人，都喜欢52、53度的酒？你知道原因吗？

我们国家的人，有一些比较喜欢喝白酒，而且他们通常喝的白酒度数还是比较高的。下一个本科，韩国都是中国的一些文化影响，但是日本的清酒也好，韩国的烧酒也好，基本上都是20度左右。为什么中国的白酒偏偏要是52度53度呢？而且一些懂白酒的人也是比较喜欢这个度数的酒，你知道原因吗？

关于这个问题，有一些老酒友进行了解答。他们觉得这跟白酒的酿造工艺是分不开的，通过实验证明，水分子和酒精分子在52度到54度之间是结合得最紧密的，同样也是口感最好的。，在这个度数，水分子跟酒精分子充分的结合一起，能够蒸馏出最好的酒。

其次，一些老酒友认为，我们国家一些名酒，大部分也是生产52度跟53度的酒，这边有53度的飞天茅台，52度水晶瓶的五粮液。而且这些酒口感也比较好，口碑也还算可以，慢慢的由于这样的良性循环，然后这些名酒，继续生产这个度数的酒，所以大家才比较喜欢这个度数的白酒一些。

最后就是跟我们人的一个口感有关系，因为白酒的度数如果低于30度以下的话，其实会影响它的口感，也不利于保存，特别是白酒里面有一些内涵物质，如果度数太低的话，很容易就挥发掉，所以为了保留白酒里面的脂香和醇香，就会选择53度的酒。

而且国外一些比较知名的酒，他的度数太高的话，他们也会特地简直是白酒的浓度降下来，就比如一些白兰地，威士忌，如果他有六七十度的话，他们会通过一些方式把它降到50多度。

对此你还有什么不同的看法？谈谈你的见解。