龙年新春

与“龙”有关的食材

也走俏了起来

在上海

龙虾、帝王蟹等进口海鲜供不应求

“最近每天到货的‘波龙’数量都是七八千只，都是各类饭店和生鲜平台提前预订好的。”江杨水产批发市场经营户陈俊称，龙年市民对吃“波龙”情有独钟，价格也是水涨船高。

在江杨水产批发市场祥鲜食品的海鲜档口，朱师傅正在将分拣好的“波龙”装箱打包。

2月8日晚

江杨水产批发市场热闹非凡

进口的海产品一车车运来

再经过批发商的分装发往江浙沪

源源不断走上市民的餐桌

陈俊负责的海鲜档口，24小时作业，工人三班倒。“十几个工人都忙不过来，最多的一天光‘波龙’我们就发了8000多只。”

分装好的海鲜产品被三轮车拉走，然后发物流。

工人对不同分量和规格的龙虾都被进行了分类，大小和品相都决定着“波龙”的价钱。

据介绍，“上周‘波龙’每斤125元到130元左右，这周涨到了160元到170元。”

采访中，记者遇到了前来看货的生鲜平台采购人员。叮咚买菜水产采购员陆春告诉记者，从平台数据来看，市民对于龙虾等海鲜的需求明显高于往年。“比如面包蟹、帝王蟹、波龙、澳龙这样的海鲜销量都有上升，而波龙最是走俏。”陆春分析，龙年将至，市民觉得龙虾吃起来既有面子，听起来又有彩头，所以对其青睐有加。

帝王蟹也是春节市民餐桌上的新宠。

“龙年吃龙菜”

您家的餐桌有哪些美味

“龙”重登场呢？

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本文综合自：上观新闻、新民晚报

相关作者：赖鑫琳 董怡虹 萧君玮

微信编辑：佳思敏

校对：CP