
来源:天天看余杭
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前段时间,
随着气温持续走低,
喜欢吃海鲜的浙江人
可能已经感觉到
不少海产品的价格涨了不少,
有的海鲜更是一天一个价。
现在情况真是这样吗?
记者近日到良渚勾庄的
杭州水产市场走访了一番 ~
虾类不同幅度上涨
有的这两天反而降了
上午11点左右,
记者来到杭州水产市场高档海鲜交易区。
在一水产商行摊位处可以看到
卖的虾类品种十分丰富。
近期各种虾类价格都有所上涨,
其中明虾和沼虾比较受欢迎,
有膏的沼虾已经卖空。
目前明虾40元/斤,
最近一两周每斤上涨了15元;
无膏沼虾60元/斤,有膏沼虾70元/斤,
此前分别是45元/斤和55元/斤。
“黑虎虾和基围虾价格较高,
普通市民买的少,
一般是饭店买的比较多。 ”
老板娘王亚芳告诉记者,
黑虎虾目前100元/斤,
上个月大概是65-70元/斤,
去年夏天最便宜的时候只要45-50元/斤。
相比之下基围虾涨幅要小些,
目前是140元/斤,
比之前大概上涨20元不到,
预计接下来到过年还会有所上涨,
按照去年的行情,
过年价格直接翻番,
涨到了近300元/斤。
其他虾类都上涨了,但皮皮虾是例外,
前段时间天冷量少,卖到了90元/斤。
这两天价格反而还下来了,
没膏的50元/斤,有膏的60元/斤。
梭子蟹价格较旺季翻了一番
海鲜价格稳步上涨
即将迎来销售高峰
此外记者还了解到,
近期天冷,梭子蟹出货量大幅减少,
价格直接翻番。
王亚芳 表示,
“目前每天进货量在100来斤,
售价在110-120元/斤,
去年夏天量多的时候
只要50-60元/斤,
预计本周之后价格还要涨,
可能会涨到180-200元/斤。”
市场部经理阎先生介绍,
因气温骤降等原因,
出海船只减少、捕捞难度增加,
近期海鲜的供应量明显吃紧。
不仅进货价上涨,
有些海鲜甚至拿不到货。
加上上周下雪天导致运输受阻,
春节前需求量又有所增加,
这些都导致海鲜价格的上涨。
阎经理表示,
“目前海鲜价格稳步上涨中,
但是市场供应量整体充足,
能充分保障春节期间的菜篮子供应。
预计随着春节的临近,
在年二十八左右会迎来一波销售高峰。”
