马云销声匿迹几年后，重新出山成立“马家厨房”，布局预制菜行业，如果马云自己也吃，那大家可以放心买。

其实，预制菜不可怕，方便面，超市里那些小零食，还有很多大型连锁餐饮店，都在使用预制菜或者半预制菜，只不过从零食变主食让很多人接受不了。

有问题的不是预制菜，而是行业标准不统一，法律法规不健全，职能部门监管不到位。即便是自己买菜做饭，也不能保证蔬菜从地里到餐桌经历了什么，更别说还可能用的农家肥。

预制菜让老百姓无法接受的是，行业准入门槛低，一部分无底线商家乱用添加剂，相关的行业标准没有跟上产业的发展，存在滞后和缺失，更有监管部门的不作为，从而引起大家对食安问题的担忧，对预制菜缺乏信心，导致普遍的不认可。

谁想推动预制菜产业，谁就带头尝试预制菜，自己都不吃的东西，怎么说服别人来买呢？